稲とアガベ DOBUROKU ホップ ＠ 稲とアガベ（秋田県）
稲とアガベ DOBUROKU ホップ ＠ 稲とアガベ（秋田県）
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男鹿半島に来たら寄ることに決めた
稲とアガベ醸造所。
前回はクリアタイプを買ったので、
今回はどぶろくタイプを買ってみた。
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珍しく開栓済。
ドブロクってガツンとくる酸味が…。
けど、コチラは果実感でイイ感じ(≧▽≦)
やっぱりオモシロイね。
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＜引用＞
ビール造りに使用されるホップを副原料にしたホップどぶろくです。
今回使用したホップは、トロピカルなネクタロン、マスカットやライチ様のネルソンソーヴィンを中心に、センテニアル、シトラを補助的に配合しております。
ホップの成分が酸化することによって綺麗なピンク色～紫色に着色します。
昨シーズンのものに比べて、使用ホップの影響で、南国フルーツのような印象に仕上がっております。
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#秋田県
#男鹿市
#稲とアガベ醸造所
@ine.to.agave
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#日本酒の出会いも一期一会
#冷蔵庫空きなし
